Hoy es el cumpleaños de mi madre, y aunque vivamos en países distintos he pensado de preparar una pequeña tarta como si estuviéramos juntas. El Carrot Cake es un dulce típico americano a base de zanahorias y crema de queso; es uno de…

El helado es seguramente uno de los postres más amados de todo el mundo. Lo hay de muchos sabores y colores, y cada vez se experimentan más. Claro está que el helado contiene mucho azúcar, grasas y lactosa. Así que he decidido…

Los Cupcake son una receta de origen americana, aunque hoy en día se encuentran en todo el mundo. Son un dulce moderno y divertido que nos permite volar con la fantasía. La receta original es parecida a cualquier otra tarta: mantequilla, harina,…

Las tartitas de cebolla son un entremés sencillo pero de mucho efecto, perfectas para una cena especial. Se acompañan muy bien de salsa de curry, de setas, de frutos rojos o de bechamel vegana. Si te ha gustado esta receta, compártela con…

El Guacamole es una de las salsas más famosas y utilizadas en la cocina de todo el mundo. Es un plato fácil de preparar, muy rico y perfecto para fiestas y aperitivos, seguramente es por esta razón que tiene tanto éxito. Personalmente…

El Porridge es una receta típica escocesa que suele comerse por la mañana como desayuno. Es un plato realmente fácil de preparar y que necesita muy pocos ingredientes. Aunque sea un plato sencillo abre las puertas de nuestra creatividad, ya que una…

El Hummus es una receta árabe a base de garbanzos, tahina (pasta de sésamo) y comino. Cómo el baba ganoush, esta es una salsa sabrosa que se puede comer sola o se puede usar para condimentar carne, verduras o pan. Hoy os…

El Tzatziki es un aperitivo muy fresco y sabroso, perfecto para un picoteo en verano o para condimentar otros platos, ya que a menudo es utilizado como salsa. Se acompaña muy bien tanto con con carnes como con verduras, pero también se…

El Gazpacho es un plato típico de Andalucía, que se ha convertido en un clásico de la cocina española. Es un plato rápido de hacer, económicamente asequible y sobretodo está delicioso; aún más en verano. Aún así no es fácil de preparar. La…

Las Magdalenas proteicas son un dulce sencillo y muy saludable, que nos ayuda a mantenernos en forma sin tener por eso que renunciar a comer dulces. Tienen un sabor dulce y una textura blanda y agradable. Son perfectas tanto para desayunar como para merendar y son…