Polos de coco y chocolate: la merienda del verano

escrito por Eloisa 21/07/2017
Polos de coco y chocolate

Tengo que admitir que aunque me encanta cocinar, meterme en la cocina, encender el fuego, usar el horno, me parece imposible en verano; simplemente no puedo. Así que es esta época del año intento cocinar sobretodo platos fríos.

Hoy propongo una receta sencilla y deliciosa, se trata de unos polos de coco y chocolate, es una receta fácil de preparar y además es vegana. Si os gusta el coco, estos polos os encantarán.

¡Espero vuestras opiniones!

Polos de coco y chocolate

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Fase 3 Porciones: 2 - 3 Preparación: Cocción:

Ingredientes

  • 3 cups de leche de coco en cartón
  • 2 cucharadas de pasta de cacao 100% (apro. 24 gr)
  • 2 - 3 cucharadas de xilitol de abedul

Instrucciones

  1. Deshacer la pasta de cacao en una bol: se puede hacer con el microoondas o a baño maría
  2. Cuando la pasta de cacao está perfectamente desecha, agregar el xilitol y 2 o 3 cucharadas de leche de coco; mezclar hasta que el xilitol se haya desecho por completo
  3. Unir el resto de la leche de coco y mezclar bien
  4. Poner el liquido en los moldes de polo y dejar en el congelador al menos 8 horas

Esta receta es apta para la Dieta del metabolismo acelerado – DMA F3. Con estas cantidades salen 3 snacks para -10 o 2 snacks para +10. Para un snack completo recuerda agregar verduras de fase.

Esta receta también se puede usar como desayuno o postre, pero debes agregar el resto de alimentos, ya que esta receta sólo contiene grasas saludables.

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  • Judith M DP

    Todas las recetas están de lujo, muchas gracias por tomarte el tiempo y hacernos más fácil la dma, pondré manos a la obra con éstas deliciosas recetas

    • Eloisa

      Muchas gracias Judith, me alegro que te gusten y que te hagan este camino más fácil 🙂 yo siempre lo digo, DMA es una aventura estupenda pero es mejor en compañía! Ya me contarás que tal te quedan las recetas 😉

  • https://misrecetasdecocina.net/ Jose Recetas

    Llevo un rato largo buscando algo de este estilo, mil gracias por tu artículo, me lo guardo a favoritos.

    • Eloisa

      Hola Jose, ¡que bien! Me alegro mucho 😊