El coco es un ingrediente que me encanta. Es muy versátil y fácil de usar en diferentes tipos de recetas, ya sean dulces o saladas. Yo por ejemplo, uso muchos el coco y sus derivados para preparar batidos, curry, bechamel vegana, tartas…
Aunque parezca imposible, mañana ya será noche vieja, así que la receta de hoy es la última receta de 2018. Si os acordaís, este año empezó con mi receta de Ramen low carb y con mi proposito de públicar cada mes una receta…
Hoy quiero proponeros una idea fácil y divertida para el desayuno: granola casera con avellanas y coco. Esta receta es fácil y rápida de hacer, 100% vegana y es sin azúcar. Además se trata de una receta divertida y versatil, puedes usar esta granola sobre…
Tras más de un mes y medio en Japón, puedo decir sin duda que el soba es uno de mis platos japoneses favoritos. Ya sean fríos o calientes, estos deliciosos fideos finos son realmente estupendos. Además, lo que muchos no saben es…
Hoy quiero proponeros una receta que es muy fácil de preparar per es muy escenográfica a la hora de servir. Se trata de unos pimientos amarillos rellenos de carne y verduras. Esta receta es un verdadero clásico en mi familia, ya que mi…
Hoy quiero proponeros una receta realmente sencilla y rápida de preparar: se trata de un smoothie de peras, avena y remolacha, perfecto para un desayuno rápido pero sabroso. Yo soy muy fan de los smoothies ya que son prácticos y nos permiten liberar…
Siguiendo con mi promesa de publicar cada mes una receta inspirada en la cocina japonesa, hoy he decidido presentar mi receta de onigiri de arroz integral. Los onigiri son uno de los platos japonese más conocidos en el mundo, se trata de una bolas de arroz con…
Hoy quiero proponeros una receta de lo más simple, perfecta para los que no tenemos mucho tiempo entre semana y tenemos que prepararnos la comida para llevar al trabajo. Se trata de unos sencillos y deliciosos muffins salados con espinacas y brócoli,…
Hoy toca tortilla. Aquí en España la tortilla es realmente un plato estrella. La más famosa es la tortilla de patatas, pero hay muchos tipos distintos: de espinacas, de bacalao, de setas, etc. La que quiero proponeros hoy es una tortilla de…
Ya estamos en septiembre, así que ya es hora de una nueva receta japonesa. La receta de hoy es una receta muy sencilla y fácil de preparar, una de las recetas más icónicas de la cocina japonesa: el chirashi sushi. El chirashi es…
