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Recetas DMA y consejos cada semana

Eloisa Faltoni
¡Todas mis recetas son aptas para DMA!
  • Kofta kebab de cordero

    por Eloisa Faltoni
    Fase 2Fase 3

    El kofta kebab es un plato muy popular en Egipto y es muy fácil de hacer. Solo se trata de una mezcla de carne, cebolla y especias, pero el resultado es increíble. Se trata de un plato que con muy poco esfuerzo…

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  • Albóndigas de garbanzos y mijo [veganas y sin gluten]

    por Eloisa Faltoni
    Albóndigas de garbanzos y mijo
    Fase 1

    El mijo es un cereal muy rico en minerales y denso nutricionalmente, que además es naturalmente libre de gluten; así que es ideal para personas celíacas. Tiene un sabor delicado y es muy versátil, de hecho, se puede usar de muchas formas…

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  • Pumpkin spice latte [vegano]

    por Eloisa Faltoni
    Fase 3

    El Pumpkin spice latte es una bebida muy popular que fue creada por la cadena de cafeterías Starbucks. Esta bebida es una mezcla de café, leche, puré de calabaza, azúcar, especias y nata; aunque está deliciosa es una bebida muy rica en…

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  • Escalivada al horno [pimientos, berenjenas y cebolla]

    por Eloisa Faltoni
    Fase 1Fase 2Fase 3

    La escalivada es un plato tradicional aquí en Barcelona. Se trata de un plato simple pero delicioso, compuesto por verduras asadas a la brasa, pero como no podemos disponer de brasa casa día, he pensado proponeros una versión al horno. La escalivada es muy…

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  • Bolitas “tarta de calabaza” [sin horno]

    por Eloisa Faltoni
    Bolitas de tarta de calabaza
    Fase 3

    Si te apetece disfrutar de una tarta de calabaza, pero no te apetece liarte a preparar una, te recomiendo que pruebes estas bolitas estilo “tarta de calabaza”. Son deliciosas, saludables y muy fáciles de hacer. Además, la mejor parte es que puedes…

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  • Ensalada de lentejas con verduras frescas y limón

    por Eloisa Faltoni
    Fase 1Fase 3

    Las lentejas son un alimento excelente, rico en proteínas y fibra, y con un alto contenido de hierro; sin duda, las lentejas son un alimento que no puede faltar en una alimentación saludable, aunque a veces es difícil encontrar formas diferentes de…

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  • Cómo hacer pudding de chía

    por Eloisa Faltoni
    pudding chia
    Fase 3

    El pudding de chía no solamente es un desayuno o snack súper goloso, sino que además es increíblemente fácil de preparar. Lo único que hay que hacer es mezclar las semillas de chía y la leche vegetal y dejarlo reposar unas horas en la nevera.…

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  • Mermelada de arándanos y chía [vegan]

    por Eloisa Faltoni
    Mermelada de arándanos y chía
    Fase 3

    Casi todas pensamos que hacer mermelada casera es difícil, o al menos muy largo. Pues vengo a decirte que no siempre es así: esta mermelada de semillas de arándanos y chía totalmente natural, es tan deliciosa como una clásica mermelada y se prepara…

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  • Crackers de semillas

    por Eloisa Faltoni
    Fase 3

    Estos son de losjos los mejores crackers sin harina que he preparado. Son super crujientes, fáciles de hacer y estás deliciosos. Para prepararlos solo vas a necesitar una buena mezcla de smillas , sal y agua. Y si quieres darle un toque…

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  • Pan listo en 5 minutos

    por Eloisa Faltoni
    pan listo en 5 minutos
    Fase 3

    Hoy te voy a compartir una receta súper fácil y rápida para preparar en sólo 5 minutos. Se tarta de un pan esponjoso y ligero que puedes preparar directamente en tu microondas. Además, se trata de una receta muy versátil que puedes…

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