El desayuno es la comida más importante del día pero, a veces, cuesta un poco comer por la mañana asì que hoy os propongo una receta fácil y dulce que, gracias a sus ingredientes, es perfecta para la mañana.
¡La manera ideal de empezar el día!
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Tarta de manzana, zanahoria y avena
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Ingredientes
- 3 manzanas
- 1 zanahoria
- 1 y 1/2 cup de copos de avena
- 2 cucharadas de xilitol de abedul
- 1/2 cucharadita de Bicarbonato
- Zumo de limón
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC
- Moler los copos de avena, hasta transformarlos en harina
- Pelar, trocear y triturar las manzanas y la zanahoria, hasta reducirlos en puré
- Agregar el xilitol y la harina de avena al puré y mezclar hasta crear una masa húmeda y homogénea
- Poner la masa en un molde de silicona (no hace falta poner ningún tipo de grasa ni harina en el molde)
- Hornear durante 40 minutos
Compatible con la Dieta del metabolismo Acelerado – DMA F1; con estas cantidades salen 2 desayunos completos Fase1 para +10 o 3 desayunos completos para -10
Notas
AVISO PARA CELÍACOS: revisar siempre que los productos que uséis sean certificados sin gluten, para quien tenga dudas al respecto puede informarse en este artículo: Simbología sin gluten.
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