El desayuno es uno de los momentos que más disfruto en el día; me encanta dedicarle unos minutos extra para preparar algo que sea delicioso, saludable y nutritivo. Hoy quiero compartir contigo esta receta sencilla y cremosa de pudding de yogur y chía, perfecta para esos días en los que buscas algo rápido y delicioso, que funcione igual de bien como desayuno o como postre refrescante.
Además, suelo utilizar estos tarritos de cristal de Weck que me encantan porque conservan perfectamente el pudding en la nevera ya que cierran de forma hermética.
Personaliza tu pudding con toppings DMA Fase 3
Una de las cosas que más disfruto es personalizar mi pudding con diferentes toppings según la temporada. La fruta fresca siempre es una gran opción, pero si estás siguiendo la Dieta del Metabolismo Acelerado (DMA), recuerda que debes elegir frutas permitidas en cada fase.
Para este pudding en particular, que es compatible con la Fase 3 de la DMA, puedes elegir deliciosas opciones como:
Arándanos (azules o rojos)
Moras
Frambuesas
Melocotón
Cerezas
Nísperos
Consulta siempre esta lista completa de alimentos permitidos por fase en la Masterfood DMA para mantenerte en fase correcta y maximizar los resultados.
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Pudding de yogur y chía
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Ingredientes
- ¼ cup de yogur de coco natural
- 1 cup de leche de coco
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cups de fruta fresca compatible con Fase 3 (para servir)
Instrucciones
- En un bol, mezcla el yogur de coco con la leche de coco hasta que la mezcla esté bien homogénea.
- Añade las semillas de chía y remueve muy bien para que no se formen grumos.
- Reparte la mezcla en dos tarros individuales (yo uso los de Weck) y guarda en la nevera al menos 2 horas o toda la noche para que espese.
- Justo antes de servir, añade la fruta fresca por encima. Puedes usar una sola fruta o hacer una combinación.
Esta receta es compatible con la Dieta del Metabolismo Acelerado – DMA Fase 3. Con estas cantidades se obtienen 2 porciones de grasa saludable y fruta para -10.
¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! Si la pruebas, etiquétame en tus fotos en Instagram o Facebook, me encanta ver tus deliciosas creaciones 😊
Un abrazo,
Eloisa ❤
