Prepara tu propio helado casero

escrito por Eloisa 12/09/2016
Prepara tu propio helado casero

El helado es seguramente uno de los postres más amados de todo el mundo. Lo hay de muchos sabores y colores, y cada vez se experimentan más. Claro está que el helado contiene mucho azúcar, grasas y lactosa. Así que he decidido hacer una versión más sana que se puede preparar en casa con tres simples ingredientes.

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Helado casero

Helado casero Imprimir
Fase 3 Porciones: 1 Preparación: Cocción:

Ingredientes

  • 1 cup de leche de coco
  • 1 cup de melocotón congelado
  • Azúcar de abedul

Instrucciones

  1. Pelar y cortar en trocitos el melocotón, o cualquier otra fruta de la que se quiera hacer helado
  2. Congelarlo durante almenos 3 horas
  3. Batir la fruta congelada con la leche de coco y un poco de azúcar de abedul
  4. Congelar durante toda la noche
  5. Servir con fruta fresca o galletas digestive (receta aquí)

Esta receta es apta para la Dieta del metabolismo Acelerado – DMA Fase 3. Con estas cantidades se cubre la cantidad de grasas saludables y frutas para un desayuno o una comida para -10.

Si te ha gustado esta receta no te olvides dejar un comentario 🙂

  • Claudia Mizzau

    Hola Eloisa. He probado varias de tus recetas y estan geniales. Me gustaria hacer helado pero comprar leche de coco en mi ciudad es como pagar oro en polvo. La puedo suplantar por otra leche?