Prepara tu propio helado casero

creado por Eloisa Faltoni
Prepara tu propio helado casero

El helado es seguramente uno de los postres más amados de todo el mundo. Lo hay de muchos sabores y colores, y cada vez se experimentan más. Claro está que el helado contiene mucho azúcar, grasas y lactosa. Así que he decidido hacer una versión más sana que se puede preparar en casa con tres simples ingredientes.

Helado casero

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Fase 3 Porciones: 1 Preparación: Cocción:

Ingredientes

  • 1 cup de leche de coco
  • 1 cup de melocotón congelado
  • Azúcar de abedul

Instrucciones

  1. Pelar y cortar en trocitos el melocotón, o cualquier otra fruta de la que se quiera hacer helado
  2. Congelarlo durante almenos 3 horas
  3. Batir la fruta congelada con la leche de coco y un poco de azúcar de abedul
  4. Congelar durante toda la noche
  5. Servir con fruta fresca o galletas digestive (receta aquí)

Esta receta es apta para la Dieta del metabolismo Acelerado – DMA Fase 3. Con estas cantidades se cubre la cantidad de grasas saludables y frutas para un desayuno o una comida para -10.

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