Hacer pan en casa es una de esas tradiciones que parecía haber desaparecido y ahora está volviendo. Personalmente me encanta hacer pan casero, de todos los tipos, pero el de centeno es sin duda uno de mis panes favoritos. Se trata de…
Cada vez más personas se pasan a las leches vegetales; sea por un tema de intolerancias alimentares, sea por una elección ética, sea por cuestión de salud, las leches vegetales están teniendo un éxito increíble. De hecho, existen todo tipo de leches…
¿Te encanta el coco? ¡Has encontrado la recetas perfecta para ti! Estás galletas de coco están deliciosas, tienen un aroma irresistible y están llenas de grasas buenas. son unas galletas crujientes y sabrosas que no llevan gluten y se preparan en pocos…
Esta tarta de trigo sarraceno con cacao y peras es una de mis recetas de tartas favoritas, ideal como desayuno especial o postre, sobre todo para esos días que nos apetece algo un poco más dulce y goloso en Fase 1. Golosa y sin…
El Tzatziki es un aperitivo muy fresco y sabroso, perfecto para un picoteo en verano o para condimentar otros platos, ya que a menudo es utilizado como salsa. Se acompaña muy bien tanto con con todo tipo de platos, pero también se…
El hummus es una de mis salsas favoritas. Una de las cosas que más me gusta del hummus es que se le puede dar un toque diferente cada vez, añadiendo diferentes ingredientes; la versión que te propongo aquí es una versión con…
El pan de trigo sarraceno es un pan lleno de sabor y naturalmente libre de gluten. Y a diferencia de la mayoría de las recetas de pan sin gluten, no es tan denso. Saludable y sin gluten Lo mejor de este pan es que…
El kofta kebab es un plato muy popular en Egipto y es muy fácil de hacer. Solo se trata de una mezcla de carne, cebolla y especias, pero el resultado es increíble. Se trata de un plato que con muy poco esfuerzo…
El mijo es un cereal muy rico en minerales y denso nutricionalmente, que además es naturalmente libre de gluten; así que es ideal para personas celíacas. Tiene un sabor delicado y es muy versátil, de hecho, se puede usar de muchas formas…
El Pumpkin spice latte es una bebida muy popular que fue creada por la cadena de cafeterías Starbucks. Esta bebida es una mezcla de café, leche, puré de calabaza, azúcar, especias y nata; aunque está deliciosa es una bebida muy rica en…
