Un Guacamole rápido y sabroso en pocos minutos

escrito por Eloisa 22/08/2016
Un Guacamole rápido y sabroso en pocos minutos

El Guacamole es una de las salsas más famosas y utilizadas en la cocina de todo el mundo. Es un plato fácil de preparar, muy rico y perfecto para fiestas y aperitivos, seguramente es por esta razón que tiene tanto éxito. Personalmente me encanta el aguacate. así que no es de extrañar que en cuanto llega la temporada preparo montones de guacamole. Hoy quiero compartir la manera más rápida y sencilla de preparar un guacamole perfecto.

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Guacamole rápido y sabroso

Guacamole rápido y sabroso Imprimir
Fase 3 Porciones: 6/9 Preparación: Cocción:

Ingredientes

  • 4 aguacates
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebolla
  • Zumo de 1/2 limón
  • 3 cucharadas de Aceite extra virgen de oliva
  • Perejil o cilantro
  • Sal

Instrucciones

  1. Pela y trocea los aguacates
  2. Trocea el tomate y la cebolla
  3. Pon todo en el mismo cuenco y añade el zumo de limón
  4. Condimenta con sal, aceite y perejil o cilantro
  5. Bate todo hasta que quede cremoso
  6. Sirve acompañado de verduritas frescas o tostaditas.

Esta receta es apta para la Dieta del metabolismo Acelerado – DMA Fase 3. Con estas cantidades salen 9 porciones de grasas saludables para -10 o 6 porciones para +10.

Si eres un AvocadoLover, como yo, no te olvides de comentar cual es tu forma favorita de comer aguacate 😉